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ホテル内日本食料理「こぶし」の大人気メニュー「鴨なべ」をご家庭でお楽しみ頂けるセットです。 北海道にある契約農場で丹精込めて育てた合鴨だけを使用しております。 良質米の籾殻で育った合鴨は、臭みがなく、淡泊なのにコクがあるのが特徴です。 ホテル秘伝のたれは、塩ベースに胡椒の風味が利いた、さっぱりとしたスープで、鴨肉との相性は抜群で、いくらでも食べたくなる絶品鍋です。 こちらは鴨スライスが３パック入ったセットです。ほどよい歯応えと甘味のある脂が美味しい鴨肉をたくさんお召し上がりになりたい方におすすめです。
ホテル内日本食料理「こぶし」の大人気メニュー「鴨なべ」をご家庭でお楽しみ頂けるセットです。 北海道にある契約農場で丹精込めて育てた合鴨だけを使用しております。 良質米の籾殻で育った合鴨は、臭みがなく、淡泊なのにコクがあるのが特徴です。 ホテル秘伝のたれは、塩ベースに胡椒の風味が利いた、さっぱりとしたスープで、鴨肉との相性は抜群で、いくらでも食べたくなる絶品鍋です。 こちらは鴨スライスが３パック入ったセットです。ほどよい歯応えと甘味のある脂が美味しい鴨肉をたくさんお召し上がりになりたい方におすすめです。
